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西式糕點，經典原味 提拉米蘇可是最為人熟知的義式甜點，義大利原文裡，Tira mi su有著「拉我起來」的意思，就是要讓人擺脫沉悶，振奮精神。華膳糕點房的提拉米蘇，馬斯卡波起士的清爽奶香，巧克力可可的馥郁，多重的層次與滋味，配合的完美無暇，總是為搭機旅客帶來更多的驚喜。 |
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除了提拉米蘇外，最令大伙驚艷的是一種叫做Panna Cotta（義式奶酪）的甜點，這是充滿濃濃奶香的奶酪布丁，白色的布丁淋上焦糖醬汁，光是外表就叫人食指大動了，華膳特別為它取名為「義式芒果酪」！單獨品嚐義式芒果酪，濃郁的奶香會在整個口腔中慢慢地延展開來，久久不散的餘韻讓人回味再三。此外，最時髦的下午茶主角「藍莓起士蛋糕」也是我們的招牌產品，嚴選高級奶油乳酪，伴入進口藍苺，口感綿密，味道濃郁，將美味與健康巧妙結合，每一口都是幸福的感覺。 | |||||||||
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或許你還不知道，我們不惜重金禮聘香港大廚，專門指導麵包西點的製作，這裡的師傅個個手藝精湛，且精通各糕點製作，如同充滿創意的藝術家，。可知道華膳糕點的特色為何？那就是「好吃」，用料十足，絕不添加防腐劑，保證天天新鮮出爐，這就是我們糕點房的傳統，所以華膳出品的糕點產品可不是浪得虛名喔，長久以來深受大家的讚賞。 華膳空廚為迎合飛機上不同國籍乘客的口味，除了傳統的麵包如餐包、法國麵包、丹麥麵包外，也提供最流行的雜糧麵包、鬆餅、馬芬等。至於耶誕麵包、咕咕樂與迷迭香麵包等罕見的頭等艙糕點亦可供應，讓消費者有多樣化選擇。目前，華膳空廚與西雅圖、丹堤、伯朗等多家連鎖咖啡館合作，由華膳麵包師傅負責糕點的設計與製作，提供咖啡連鎖門市所需的糕點。 |
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