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澳門航空（Air Macau）是澳門唯一的航空公司，以澳門國際機場為樞紐，提供到中國大陸、台灣、東南亞與東亞的跨境航線，航點遍及中國大陸、台灣、東亞及東南亞主要都市，成立之初，澳航作為「兩岸中轉的橋樑」，定位於兩岸客貨運輸中轉市場，主要經營大陸和台灣地區之間的中轉聯程旅客和貨物運輸業務。自1998年10月01日起，華膳空廚提供澳門航空由台北出發航班之餐勤服務，至今已經超過20個寒暑的時間。20年來華膳空廚秉持一貫服務理念，與澳門航空共同成長茁壯，走過兩岸包機、直航等不同時期的考驗，華膳空廚一直是澳門航空最堅定的合作夥伴，2018年榮獲澳門航空評選為海外傑出合作餐商的殊榮，華膳空廚在未來的20年勢必不斷提升，期望以高品質、好服務替所有供餐的客戶提供各樣餐勤服務，讓華膳空廚成業界最令任信賴的合作夥伴。
