華膳空廚重視企業永續發展,致力不斷改進,推動環境保護、社會責任和公司治理三方面的全面進步,我們承諾,並傳達給所有員工共同努力的永續使命,善盡企業責任,達成企業永續發展。
環境保護是華膳的核心價值之一。我們嚴格遵循各項環保要求,並鼓勵員工身體力行,將環境保護的理念落實到日常工作和生活中。首先,我們致力於減少廢棄物的產生,實行垃圾分類制度,秉持5R精神(減少、重複使用、回收、拒絕浪費和資源再生),且設置垃圾處理區域,與專業的垃圾處理公司合作,確保垃圾能妥善處理和回收,力求在每一個環節減少廢棄物對環境影響。在節能減碳上,我們採用多種節能設備和技術,如高效節能的製冷系統、節電照明系統等,這些設備和技術不僅降低了能耗,更減少了二氧化碳的排放,我們追求與實現資源的有效利用,保護自然環境。
此外,在研發、採購、生產和服務等營運活動中,尋求創新技術和方法,致力降低對環境的影響,我們不僅注重自身的環保行為,也積極請供應鏈合作夥伴,共同推動環境保護,共同為地球永續發展善盡一份心力。
員工,在華膳是重要的資產。我們致力為員工創造公平、友善的工作環境,尊重和保護所有人的基本人權。在招聘、晉升和薪資等方面,始終堅持公平、公正的原則,不受性別、年齡、種族、宗教等因素的影響。我們還設立了反歧視和反騷擾政策,並建立了員工申訴和舉報機制,確保所有員工都能在安全、尊重的環境中工作。另,在心理健康管理上,建立心理諮商機制,關懷員工身心,保持身心健康,愉悅的在華膳工作。
而在員工職涯發展上,提供多樣化的培訓和發展機會,定期舉辦各類訓練課程,涵蓋專業技能、管理能力、領導力等方面,幫助員工提升自身能力,實現自我職業目標。我們亦鼓勵員工參加外部訓練,不斷更新與學習知識及技能,保持競爭力。另外,我們提供具有競爭力的薪酬待遇、多種獎勵和福利計劃,如團體健康保險、職工福利與三節獎金等,以幸福企業為目標。
社會責任是華膳企業文化的重要組成部分,華膳與鄰里建立良好的關係,環保清潔、助老扶幼、捐助公益機構食物及日用品,並辦理淨灘環保活動,積極參與社會公益。
公司治理是華膳經營管理的基礎。我們建立了完善的治理制度和管理結構,董事會和管理層負責制定和執行公司的戰略和政策。我們還設立了專門的內部稽核部門,負責監督公司的運營和管理,以系統化及紀律化的方法評估與改善風險管理、控制與治理相關程序的效果,協助經營管理。
道德規範是我們絕對堅持的最高標準,禁止任何形式的腐敗和不當行為。在反腐敗及賄賂方面,我們對所有員工進行相關教育宣導,設立了保密舉報機制,鼓勵員工和合作夥伴舉報任何形式的腐敗和不當行為,並對檢舉人提供充分的保護,確保不會因檢舉而受到報復。
品質及衛生安全是國際級空廚最重視的指標,華膳從原料進貨到生產出餐,每一作業流程皆設立嚴格的衛生安全管制標準並通過ISO 22000國際認證,以為客戶提供最安全、衛生美味的優質餐點品質為目標。因此我們在與供應商合作上,特別重視與供應商緊密互動,建立供應鏈管理,與供應鏈的夥伴建立透明、互信、共榮的合作關係,也與供應鏈夥伴簽訂了供應商政策,要求一起遵守環保、社會責任和公司治理的標準,符合永續理念。
華膳的永續政策不僅是公司發展的基石,更是我們對員工、股東、客戶、社會和環境的承諾。我們將繼續努力,在追求經濟效益的同時,實現環境保護、善盡社會責任和提升公司治理的全方面發展。透過這些永續行動,我們深信,華膳空廚將在全球市場上樹立起良好的企業形象,勇往迎向新的挑戰。